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箭齿鲽
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<p><span style="font-size: 18px; color: rgb(0, 0, 0);">箭齿鲽介绍：</span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); text-indent: 28px; line-height: 150%; letter-spacing: 0px; font-size: 14px; background: rgb(255, 255, 255); font-family: 宋体;">箭齿鲽是阿拉斯加主要鲆鱼</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); text-indent: 28px; font-family: Arial; line-height: 150%; letter-spacing: 0px; font-size: 14px; background: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 宋体;">资源之一，占鲆鱼总产量的比例很高。平常年份里，阿拉斯加湾和白令海水域可分别捕捞</span>2<span style="font-family: 宋体;">万</span>5<span style="font-family: 宋体;">千吨。箭齿鲽也可在从加利福尼亚州至华盛顿州的西海岸水域捕捞，年捕捞量约为</span>5<span style="font-family: 宋体;">千吨。这种鱼不如其他鲆鱼畅销，因为部分箭齿鲽体内的一种称为的寄生虫使其肉质变软。这种寄生虫激活一种酶反应，使肉质在烹好时变得十分松软并成糊状。在美国，为促销目的，通常将箭齿鲽以大菱鲆出售。不过请牢记箭齿鲽与真正的大菱鲆没有联系。大菱鲆在欧洲捕捞和养殖，是世界上最昂贵的鲆鱼。箭齿鲽长得十分巨大，重达</span>5<span style="font-family: 宋体;">公斤以上，但多数捕捞的箭齿鲽不到</span>1<span style="font-family: 宋体;">公斤。</span></span></p>
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